Los alfajores

Une douceur argentine qui ressemble peut-être aux macarons  ou aux « mouchous » de St Jean de Luz…

Les argentins consomment 6 millions « d’alfajores » par jour !!!…
soit pour une population de 39 millions d’habitants… un nombre astronomique…

C’est vous dire si  ce  petit gâteau est apprécié, mangé à toute heure, farci de « dulce de leche » la fameuse confiture de lait dont les argentins raffolent !

Il existe toutes sortes d’alfajores, selon les différentes provinces argentines…


El pato

C’est un sport purement argentin dont le nom signifie « canard ».

Autrefois, le jeu opposait deux équipes de cavaliers dont deux joueurs, un de chaque équipe, devaient tirer sur les poignées d’un sac en cuir contenant un canard jusqu’à ce que l’un d’eux lâche prise.

L’équipe du gagnant devait alors partir au galop, poursuivie par l’équipe adverse cherchant à reprendre le Pato.

Le sport étant dangereux, il fut interdit en 1882.

Il fut toutefois relancé dans les années 1930 avec de nouvelles règles : dans la nouvelle formule, deux équipes de quatre cavaliers doivent tenter de lancer le Pato, ballon de cuir à six poignées, dans le panier de l’adversaire, à l’autre bout d’un grand terrain. »

Source : www.horse-ball.org

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